Barbara Chamant
Cheffe de cuisine et Naturopathe
J'évolue depuis toute petite proche de la nature, c'est la vie sauvage et naturelle qui me guide, j'y trouve un refuge pour m'inspirer et me reposer.
Hypersensible, je suis touchée par son abondance, sa pureté.
Nous, êtres humains, sommes directement lié à notre environnement, nous sommes un tout, la nourriture est dans notre assiette mais pas seulement ...
Ma famille, jusqu'à mes arrières- grands-parents avaient un pied en cuisine.
Je me rappelle encore de l'odeur, le matin avant l'école, de la cuisine de mon père qui se levait à l'aube pour préparer de bons plats mijotés.
Depuis, je suis passée par l'école hôtelière de Sisteron. De 2008 à 2011, j'ai travaillé avec plusieurs chefs pendant mon apprentissage puis j'ai suivit des formations sur la cuisine cru et vivante ainsi que sur la pâtisserie végétale et sans allergènes.
Ma cuisine je l'invente au fil du temps et de mon évolution:
J'y explore une palette de saveurs, textures et couleurs dans le respect du vivant.
Ayant pris conscience de la place de l’alimentation dans la santé lors de ma formation de Naturopathe en 2015 à l'école Euronature , j'œuvre à faire découvrir cet art de s’alimenter qui nourrit le corps mais aussi l’esprit.
Je suis aujourd'hui une maman épanouie, c'est ma plus belle aventure !
Je transforme mon activité et mes accompagnements en vous proposant de nouveaux ateliers de cuisine au jardin et dans les collectivités et je mets une priorité sur les ateliers découverte avec les enfants !
Au travers ma cuisine libre, colorée, naturelle et mon jardin nourricier je vous invite à partager ma passion du bien manger dans le respect du Vivant.